Seg kall vår
Inte nog med att sommaren regnade bort och hösten och vintern varit exceptionellt blöt och grå. Den här våren bjuder på frostnätter så det heter duga.
Flera träd och buskar som spirat tidigt ser ledsna ut. Särskilt rönnen på bilden undrar jag hur den kommer klara sig. Hoppas på det bästa
Men prognosen lovar värme till söndag och nästa vecka! Inte en dag för tidigt.
Rensa gammalt stängsel
Nu när fåren är ett minne blott så har jag tagit ner en del stängsel när ljuset, vädret och orken funnits.
Stängslet som varit i bra skick har jag sålt. På arrendemarkerna har jag låtit markägarna behålla det så de lättare kan få tag i andra betesdjur till sina marker.
Flistugg
För några år sedan köpte jag en flistugg ca till traktorn.
Kan väl inte påstå att den är särskilt flitig använd. Hade nog såhär i efterhand varit mer ekonomiskt försvarbart att ta köpa in flisen istället… men när EU-stödet kommit och köttförsäljningen gått bra så kändes det just då som en lysande idé!
Hursomhelst så använder vi mkt flis i gångar i odlingarna och ett ogräs hämmande lager runt alla fruktträd, prydnadsträd och bärbuskar, så det går åt några kubik om året.
Standardisering av konserver
För tre år sedan åkte vi till glasiglon med alla udda storlekar och former på glasburkar vi samlat på oss.
Vi beställde en rejäl laddning med burkar. 100st på 0,6l, 100st på 0,4 och 30 st på 0,2. De två större burkarna har samma diameter på locken med så det underlättar hanteringen.
Denna rationalisering har underlättat konserveringen av trädgårdens skörd ordentligt. Lätt att överblicka, stapla i konserveringsapparaten, lätt att stapla i matkällaren och vi saknar aldrig lock till burkarna.
Energirikt bränsle
För en vecka sedan när det var riktigt kallt i hela landet så slukade kamin och vedspis mycket ved.
Tillgången i vedskjulet gick åt i rasande tempo och det som gick att tillgå i skjulet var Björk och tall… inte det mest energitätaste bränslet direkt, vilket märktes när det var -20 på morgonkvisten.
Ek och bok som också finns i vedskjulet låg längst in underst..
Har lyckan att ha en bekant som har en såndär trädplockarlastbil och behöver när han fått jobb i våra otillgängliga trakter ibland av logistikskäl dumpa några lass krokiga stammar/ris då han ej får med sig allt från kunden.
Förra sommaren kom han med en krona från en gammal ek. Denna hög har nu legat till sig och i dagarna började jag kubba dessa krokiga mossiga ekbitar. När veden är klyvd ska den förvaras lättåtkomligt i säckar/pallar i ladan, redo att plockas fram när det är så kallt att det smäller till nattetid i timmerstommen i vårt hus.
Energirikt bränsle
För en vecka sedan när det var riktigt kallt i hela landet så slukade kamin och vedspis mycket ved.
Tillgången i vedskjulet gick åt i rasande tempo och det som gick att tillgå i skjulet var Björk och tall… inte det mest energitätaste bränslet direkt, vilket märktes när det var -20 på morgonkvisten.
Ek och bok som också finns i vedskjulet låg längst in underst..
Har lyckan att ha en bekant som har en såndär trädplockarlastbil och behöver när han fått jobb i våra otillgängliga trakter ibland av logistikskäl dumpa några lass krokiga stammar/ris då han ej får med sig allt från kunden.
Förra sommaren kom han med en krona från en gammal ek. Denna hög har nu legat till sig och i dagarna började jag kubba dessa krokiga mossiga ekbitar. När veden är klyvd ska den förvaras lättåtkomligt i säckar/pallar i ladan, redo att plockas fram när det är så kallt att det smäller till nattetid i timmerstommen i vårt hus.
Nytt år nya förutsättningar
Så har ännu ett år gått på gården.
Under hösten skedde en stor förändring för oss, vi slutade med får. Under tio års tid har dessa fyrfotingar gett oss glädje, ull, lamm, bekymmer, kött, stress, hårda arbetspass och öppna landskap.
Sedan fåren försvann och frysarna blev fulla av finstyckat kött har jag tyvärr inte saknat dom en sekund. Däremot är vi fyllda av energi och inspiration inför allt som 2024 har i görningen.
Små sysslor som tidigare fått bortprioriteras pga det alltid varit något med fåren som fått gå före, betas nu av i rasande fart.
För att summera 2023 så kommer här de största händelserna i korthet.
- Köket är utbytt och vedspis installerad
- En Schäffer kompaktlastare har införskaffats och underlättat många arbetsmoment
- Automatiserad bevattning har gett kanonskörd i växthuset
- Fåren utslaktade
- Loggolvet i ladugården utbytt (förtjänar separat inlägg)
- Träd och buskar har växt till sig ordentligt
- Det eviga projekt gästhus har tagit ett rejält avstamp & kommer vara redo för gäster till sommaren
Har varit dålig på att skriva här senaste åren, men har saknat det då det ger bra dokumentation på vad som gjorts. Men nu får det bli bättre frekvens på skrivandet
Konservera Äppelmust
Idag har vi tillsammans med vänner, mustat äpplen!
Först sköljde vi äpplena delade dom i mindre bitar sen körde vi de delade äpplena i en kompostkvarn. De krossade äpplena åkte ner i en 35l plastback med lock. Dessa väldigt tunga backar satte vi svalt i väntan på pressning.
Äpplekrosset pressades i vår 25l mustpress. av 25l krossade äpplen blev det ca 7l must
Efter att musten silats igenom en saftsil så kom de på flaskor och burkar. Vi valde att konservera det mesta i burkar istället för flaskor för det blir ett effektivare utnyttjande av varje konserveringsomgång. äppelmust ska konserveras i 15min i 80grader
Idag konserverade vi 115l must, kommer inte ta långt tid att somna ikväll!
Ljusare i stallet
Vi har haft en väldigt grå och tråkig putsad betongvägg i fårhuset. Den mörka tonen har absorberat mycket ljus.
För många år sedan fick jag några halvfulla hinkar silikatfärg av min far. Detta strök jag på vägen med bländande resultat 👌🏻
Kompostera ensilage
Häromdagen gjorde jag en rejäl kompost av ensilage.
Ibland blir det spill på fårens vinterfoder, växtdelar som är för grova ratas. Oftast brukar jag slänga det ratade fodret över foderhäcken och ströa med men nu hade jag lagt undan ca 7 fulla skottkärror, varvade ensilaget med två skottkärror träflis för att balansera förhållandet mellan kol (träflis) och kväve (ensilaget). Då det var ganska torrt varvade jag med några 10-liters kannor med varmt vatten med några dl melass upplöst i vattnet för att ge lite extra skjuts på komposthögen.
Hade jag inte blandat upp ensilaget med flis så blir de formulynade gräset en kompakt massa. Återstår att se om jag fick förhållandena rätt.
å
Mildvinter
Vi som bor i den södra tredjedelen av landet har hittills haft en väldigt mild vinter. Under januari hade vi inte en enda frostnatt (vad jag kan minnas) och vi har t.o.m. haft frost här i juni!
Såg att rabarbern kommit igång lite väl tidigt..
Är rädd att vintern kommer igång med snö och kyla i slutet på mars 😬
Gallrar Björk
Äntligen en frostnupen januarimorgon.
Passar på att gallra tät Björk i den gamla linjegatan.
Riset ska flisas och användas till att täcka bort ogräset till alla planterade frukt och nötträd!
Nisse i torpets Blog 