Konservera Äppelmust
Idag har vi tillsammans med vänner, mustat äpplen!
Först sköljde vi äpplena delade dom i mindre bitar sen körde vi de delade äpplena i en kompostkvarn. De krossade äpplena åkte ner i en 35l plastback med lock. Dessa väldigt tunga backar satte vi svalt i väntan på pressning.
Äpplekrosset pressades i vår 25l mustpress. av 25l krossade äpplen blev det ca 7l must
Efter att musten silats igenom en saftsil så kom de på flaskor och burkar. Vi valde att konservera det mesta i burkar istället för flaskor för det blir ett effektivare utnyttjande av varje konserveringsomgång. äppelmust ska konserveras i 15min i 80grader
Idag konserverade vi 115l must, kommer inte ta långt tid att somna ikväll!
Ljusare i stallet
Vi har haft en väldigt grå och tråkig putsad betongvägg i fårhuset. Den mörka tonen har absorberat mycket ljus.
För många år sedan fick jag några halvfulla hinkar silikatfärg av min far. Detta strök jag på vägen med bländande resultat 👌🏻
Kompostera ensilage
Häromdagen gjorde jag en rejäl kompost av ensilage.
Ibland blir det spill på fårens vinterfoder, växtdelar som är för grova ratas. Oftast brukar jag slänga det ratade fodret över foderhäcken och ströa med men nu hade jag lagt undan ca 7 fulla skottkärror, varvade ensilaget med två skottkärror träflis för att balansera förhållandet mellan kol (träflis) och kväve (ensilaget). Då det var ganska torrt varvade jag med några 10-liters kannor med varmt vatten med några dl melass upplöst i vattnet för att ge lite extra skjuts på komposthögen.
Hade jag inte blandat upp ensilaget med flis så blir de formulynade gräset en kompakt massa. Återstår att se om jag fick förhållandena rätt.
å
Mildvinter
Vi som bor i den södra tredjedelen av landet har hittills haft en väldigt mild vinter. Under januari hade vi inte en enda frostnatt (vad jag kan minnas) och vi har t.o.m. haft frost här i juni!
Såg att rabarbern kommit igång lite väl tidigt..
Är rädd att vintern kommer igång med snö och kyla i slutet på mars 😬
Gallrar Björk
Äntligen en frostnupen januarimorgon.
Passar på att gallra tät Björk i den gamla linjegatan.
Riset ska flisas och användas till att täcka bort ogräset till alla planterade frukt och nötträd!
Hjälp med veden
En tall har stått på sniskan i fårens vinterhage under några år.
Nu är den fälld och fåren mumsar i sig bark och barr!
Beta Vulgaris
Denna rödbeta på 1,92kg började sin resa i grönsakslandet 2017 då vi sådde rödbetor i en bädd i hörnet av landet.
Vi glömde att skörda en rödbeta som följande år, torråret 2018 sköt iväg en fantastisk blomma som sedan fröade av sig innan landet rensades inför vintern.
Ett frö började växa i våras och bildade denna groteskt stora rödbeta som mestadels vuxit ovan jord!
Imorgon åker den ner i juicemaskinen!
Jättehumla
Förra årets potatisåker på 250kvm såddes andra veckan i juni med en bifoderblandning.
Surrar ordentligt när solen är framme!
Göra egen biokol
Nästan ett år sedan har gått sen jag skrev här sist!
Provade göra egen biokol för ett tag sedan (om du undrar vad det är och vad jag ska med det till, rekommenderar jag en klassisk googling i ämnet)
Det finns flera sätt att göra biokol på.
Jag har hittills provat ”open pit”-metoden.
Men istället för att gräva en konisk grop har jag använt mig av en stor järngryta på 85liter som tidigare använts till att koka rödfärg!
började med att tända i botten på grytan
Perfekt sysselsättning att sitta och filosofera och dricka en öl (och nej den är ej hembryggd, har f.ö ej bryggt öl sen vi fick barn, var sak har sin tid)
När det ser ut såhär och de svärtade vedbitarna börjar få vit aska på sig, då börjar kolet i träet att förbrännas, då är det dags att lägga på nästa lager.
Nya kubbar i jämn storlek läggs över elden och eftersom syret endast kommer uppifrån så förbränns ej veden i botten utan förbränningen sker bara i toppen.
När grytan är full och inga fler vedbitar går att slänga på så släcks elden med en massa vatten, här gäller det att inte snåla för annars kan det börja brinna igen och det blir aska av alltsammans
Lägger in kolet på golvet i maskinhallen så det får torka, krossar det i mindre bitar med en regelstump, det går att plocks ut de stora bitarna och använda som grillkol (eller lägga i jutesäck och sälja svindyrt till ngn grillkrögare)
Nu skall kolet ”laddas”
Men det får bli ett annat inlägg och lovar att det ej ska ta 11 månader
@nisseitorpet på Instagram
Bloggandet går segt!
Instagram formatet är smidigare!
Hoppas vi ses där 😃
Grässkörd för två veckor sedan
Lamningstider
Återigen såhär i början på april så drar lamningen igång!
Hittills har det kommit 15 lamm från sju tackor och det är nio dom ännu ej lammat.
Det har gått ganska bra. Fick ”gå in” och ändra ett felläge i söndags då tre lamm hade trasslat ihop sig, men vi fick ut allihop. I måndags fick min fru dra ut ett dödfött lamm som blockerade vägen för de två friska som följde strax efter!
De är bedårande söta nu!
Tur dom får grövre drag och tråkig attityd framåt hösten när det är slakt.
Nu med höns
Förra veckan hämtade jag upp 10 unghöns!
Det är ca 2,5 år sedan vi gjorde oss av med de gamla blommehönorna som mot slutet inte värpte något vidare!
Just nu bor dom i växthuset i väntan på att det ska bli grönt ute.
De ska senare bo i en flyttbar ”bur” som skall flyttas varje dag och på såvis erbjuda dom färskt gräs och insekter.
Vi vill inte ha hönsen springandes fritt och bajsa på gräsmattan där ungarna leker, sprätta upp grönsakslandet och annat härjande.
Om ca två veckor skall de vara värpklara och ge ett ägg om dagen.
Just nu får vi ett varannan dag!
Nisse i torpets Blog 