Skip to content

Hur man gör ägg av potatisskal

februari 11, 2012

I vårt hushåll går inget matavfall till spillo. Komposten Greger har i snart 3 års tid förvandlat hundratals liter matavfall till förstklassig kompost. Men sedan vi skaffade hönsen så har allt mindre gått till komposten , det mesta kan hönsen ta hand om och omvandla till ägg (och kött).

När tid finns brukar jag lyxa till det för hönsen genom att göra potatisskalsgröt till dom.

Börjar med att klippa ner potatisskalen i en kastrull, när potatisen är färdigkokt häller jag av vattnet ner i kastrullen med potatisskalet. Detta får nu stå och puttra i nån timme på kaminen (alt spisen) tills skalen blivit mosiga. Avslutar med att hälla ner några deciliter havregryn för att suga upp eventuellt vatten som finns kvar.

Nu har gröten fått en läcker gråbrun färg, låt svalna men serveras ljummen till morgontrötta höns en frusen morgon i februari, sätter garanterat fart på äggproduktionen!

Annonser
No comments yet

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: